| 肉炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 404克 | 肉炒杏鲍菇热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于冲浪187分钟消耗的热量...108 | |||||
肉炒杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（6个）、瘦肉（适量）、尖椒（一个）、葱花（适量）、豆油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/7. 杏鲍菇洗干净
2/7. 切成片儿
3/7. 瘦肉切成薄片儿，放入葱花，适量的生抽和少量老抽拌匀，腌制片刻
4/7. 锅里放油，热了之后，倒入腌好的肉片，快速翻炒
5/7. 放入杏鲍菇，翻炒，放入适量的盐，鸡精，生抽
6/7. 放入少量的水，小炖一会儿
7/7. 锅内汤汁基本没有的时候，放入提前切好的尖椒块，翻炒片刻，出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与牡蛎、白菜、西瓜搭配；与鸭梨、刀豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒杏鲍菇热量336 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克