| 反沙红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 反沙红薯热量/卡路里300千卡 | |||

1/8. 切红薯那么简单的步骤就不用说了,把红薯切小长条,大概1厘米宽,放盆具里,酒些面粉均匀混好,待炸。

2/8. 准备好一碗白糖和小半碗水,待用。

3/8. 开火,锅里放油,等30秒左右有点烫了。

4/8. 往锅里放小部分红薯开始炸。。看到红薯颜色有点鲜黄就差不多了,捞起来到干的盆器继续放红薯去炸。

5/8. 炸好红薯后,放到一边。锅里的油倒出来。开始搅拌糖,先往锅里放入准备好的小半碗水,滚开后倒入一碗白糖,不停的搅拌

6/8. 一直搅拌到白糖有丰富的白沫那样就差不多了,再搅多几下。

7/8. 将搅好的糖滴到装好水的碗里,看有没有定型那样,有定型的话就说明离成功不远了。

8/8. 往锅里倒入炸好的红薯,过程要不停的搅拌,最后ok了。反沙红薯做好了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效;可与糙米、莲子、大米搭配;与大花蟹 、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;