| 无敌好吃香辣鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 总量 | 758克 | 无敌好吃香辣鸡热量/卡路里1706千卡 | |||

1/11. 从waitrose买回来的童子鸡(大概500克)洗净,然后切成块

2/11. 将鸡肉扔进锅里大火煮沸 沸两次即可 大概10分钟

3/11. 把料切切好

4/11. 还有自产小辣椒和小葱

5/11. 唔,在此感谢一下我家小辣椒和小葱的卓越贡献

6/11. 把除了八角和葱结以外的调料放入油锅爆香,油温高一点(橄榄油+黄油)

7/11. 滤掉煮沸的鸡肉的水,然后将鸡肉也放入油锅炒。依次加入料酒,酱油,盐。翻炒大概10分钟左右,看到鸡肉渐渐着色后,倒入小炖锅。先用大火煮沸一次,接着转小火。此时可以放入冰糖,八角,陈皮,葱结。耐心等待40分钟。

8/11. 即将出锅的时候撒上切的碎碎的蒜瓣(大概四瓣)然后拌一拌

9/11. 盛盘,挤上柠檬汁 撒白芝麻,配上薄荷叶比较好看 当当当!无敌好吃的鸡肉就做成了

10/11. 感受一下,真的是好吃到哭泣(ω`) 食物比照片好吃1w倍

11/11. 据挑剔的舍友评价:他在中国也没吃过这么好吃的鸡肉-_-# 所以勉强可以认为这道菜大成功咯
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;