| 酱汁秋葵豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 490克 | 酱汁秋葵豆腐热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于擦地52分钟消耗的热量...228 | |||||
酱汁秋葵豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、秋葵（5颗）、海盐（2克）、苹果醋（15毫升）、橄榄油（10毫升）、葡萄酒（5毫升）、李锦记Xo酱（1勺）
1/3. 将豆腐从盒中取出切厚片，再从中间划开，装盘。先把内脂豆腐盒底部四角切开，以便空气进入，再把上面薄膜划开，底部向上，用刀背或小勺轻敲盒底，即可取出完整的豆腐。
2/3. 水烧开，加点盐将秋葵放人焯烫2至3分钟捞出过冷水，切片撒在豆腐上。如果是红秋葵颜色更漂亮，我这边只能买到黄秋葵，不过还好了。水中加盐可以使蔬菜颜色更加鲜亮。
3/3. 将所有调料放入小碗调成酱汁，淋在豆腐上即大功告成，可以开吃了。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、清热润燥等功效；可与草莓、荠菜、芹菜搭配；与羊肝、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 酱汁秋葵豆腐热量196 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物10.33 克
- 钠14.4 毫克
- 钙98 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾398 毫克