| 香菇鸡块米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 总量 | 539克 | 香菇鸡块米线热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于越野滑雪92分钟消耗的热量...840 | |||||
香菇鸡块米线的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜香菇（适量）、鸡胸脯肉（适量）、米线（适量）、生抽（两勺）、料酒（一勺）、老抽（一勺）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（一大勺）、剁椒（少许）、白糖（少许）、食用油（适量）、淀粉（少许）
1/6. 香菇洗净，切成小方块，如图。
2/6. 鸡脯肉洗净，切成小方粒，如图，倒入生抽：料酒：老抽按2：1：2的比例，加少许胡椒粉，淀粉少许，拌匀，然后加一小勺食用油，淹十多分。
3/6. 热锅凉油，七成热左右，放一大勺郫县豆瓣酱，少许剁椒，中火炒出香味，倒入鸡块，翻炒两分钟。
4/6. 加入香菇，翻炒几分钟，根据情侣加盐，因为我用炖肉的汤，所以放盐不多。
5/6. 翻炒几分钟后，适当加入热水，炒大约五六分，充分入味了，就可以了。
6/6. 碗里放入切好的葱花，香菜，胡椒粉少许，另起一锅水烧开，浇一勺热水倒碗里，再浇两勺肉汤，放入泡好的米线，过下热水捞到碗里，挖一大勺香菇鸡块，浇一勺辣椒油，开吃吧。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾、暖胃等功效；
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营养信息
- 香菇鸡块米线热量1294 千卡
- 脂肪11.87 克
- 蛋白质39.24 克
- 碳水化合物17.64 克
- 钠291.3 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾352 毫克