| 爆炒牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 291克 | 爆炒牛肚热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于踢踏舞44分钟消耗的热量...288 | |||||
爆炒牛肚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肚（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、香芹（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）、味极鲜（适量）
1/5. 把熟牛肚洗净，用开水加八角、料酒、香叶煮20分钟捞起切丝。
2/5. 香芹洗净去叶切段，姜切末，干红椒洗净切段，洋葱切丝。
3/5. 热锅凉油加花椒、粒末、干红椒炒香。
4/5. 加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀。
5/5. 加洋葱炒出香味，加香芹、盐炒匀，加鸡精、胡椒粉炒匀出锅。
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚赢、消渴、补气养血等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒牛肚热量210 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠60.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾162 毫克