| 鲫鱼萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼萝卜丝汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于钢铁厂工作68分钟消耗的热量...480 | |||||
鲫鱼萝卜丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、白萝卜（半根）、姜丝（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 第一步：将鱼剖肚掏干内脏洗净，并在鱼身两面用菜刀纵向划几道刀口，这样方便入味。
2/9. 第二步：将大蒜和小葱切末备用。
3/9. 第三步：将半根白萝卜刨皮后切成宽约1厘米的萝卜丝备用。
4/9. 第四步：将锅烧干倒入适量的食用油，待油8成热加入姜丝煸炒。
5/9. 第五步：将鲫鱼放入锅中煎一下，待一面呈金黄色后翻面继续进行煎制，两面都要呈金黄色。
6/9. 第六步：往锅内加入热水继续炖。注意一定要加热水哦，这样煮出来的鱼汤颜色才呈现奶白色。
7/9. 第七步：鱼汤翻滚后，就可以加入萝卜丝继续炖，盖上锅盖这样汤容易熟得快。
8/9. 第八步：继续煮十分钟左右，鱼汤呈奶白色，萝卜丝呈透明色，在汤面上撒上葱花。
9/9. 第九步：大功告成，可以出锅开吃啦！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、活血通络、明目益智等功效；可与绿豆芽、蘑菇、西红柿搭配；与蜂蜜、猪小排、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜丝汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克