| 鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 鱼丸热量/卡路里903千卡 | |||

1/5. 鱼肉剁泥、放生粉。

2/5. 放姜沫、盐。

3/5. 放蛋清,搅拌。

4/5. 锅里放水,烧热。将鱼泥挤成鱼丸放入锅内。

5/5. 烧开。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、益肠明目、养颜等功效;可与木耳、冬瓜、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;