| 虾肉核桃芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 177克 | 虾肉核桃芝麻饼热量/卡路里85千卡 | |||

1/17. 食材:虾肉、鸡蛋一个、核桃、芝麻、调味料:料酒、胡椒粉、盐、面粉、

2/17. 把虾肉剁碎

3/17. 放入少量的盐

4/17. 放入适量的胡椒粉

5/17. 翻入适量的料酒

6/17. 拌匀并揪成几个等份的虾丸

7/17. 再把虾丸压成虾饼

8/17. 把炒锅烧热,并把芝麻炒干

9/17. 把核桃炒干

10/17. 把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎

11/17. 把擀碎的芝麻和核桃混合在一起

12/17. 鸡蛋去蛋清留蛋黄,把蛋黄打匀

13/17. 把压好的虾饼先裹上面粉

14/17. 再裹上蛋黄液

15/17. 最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上

16/17. 把炒锅放入一定的油加热后,把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄

17/17. 起锅、摆盘
虾肉的热量48千卡(每100克);具有治疗高血压、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与西兰花、豆苗、燕麦片搭配;与芹菜、番茄、橙子相克,同食可能会引起不适;