| 椰香糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 40克 | 椰香糯米糍热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于背包旅行18分钟消耗的热量...420 | |||||
椰香糯米糍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（250克）、温水（200毫升）、澄粉（40克）、开水（30毫升）、橄榄油（45毫升）、糖粉（25克）、表面装饰椰蓉（适量）、馅料（花生碎、白芝麻、椰蓉、砂糖混合）（适量）
1/4. 澄粉加入开水，用筷子顺一方向搅拌至水分被吸收，再用手揉成面团备用。
2/4. 在温水中加入糖粉待完全溶解后加入糯米粉中，用筷子搅拌至水分被吸收后加入橄榄油，再加入澄粉团一起揉成一个大面团。醒10分钟。
3/4. 取20g左右面团，用手压扁包上馅，收口后慢慢搓圆，在蒸笼上排好。
4/4. 锅内加水大火烧开后，放入糯米糍蒸10分钟后取出，趁热滚裏上椰蓉，待凉即可。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
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营养信息
- 椰香糯米糍热量125 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物64 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克