| 李庄白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 59千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 李庄白肉热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于剧院工作20分钟消耗的热量...180 | |||||
李庄白肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪二刀肉（200克）、折耳根（150克）、大蒜（50克）、鲜小米辣（50克）、泡小米辣（5克）、酱油（30克）、美极鲜味汁（5克）、鸡精（5克）、味精（5克）、鲜汤（30克）、红油（40克）、小葱（10克）
1/5. 先将猪二刀肉改刀，入锅煮熟，片成厚薄均匀（0.2cm）的薄片，将摘好的折耳根洗净备用。
2/5. 将大蒜，鲜小米辣，泡小米辣剁细，小葱切成葱花备用。
3/5. 将折耳根放入盘中垫底，把片好的白肉均匀的铺在折耳根上。
4/5. 取料缸依次调入美极鲜味汁，海鲜酱油，味精，鸡精，鲜汤，红油，泡小米辣，鲜小米辣，调成味汁。
5/5. 将调好的味汁均匀的淋在原料上并撒上葱花即可。
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿通淋、消痈排脓、镇痛等功效；
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营养信息
- 李庄白肉热量59 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克