| 上汤苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 250克 | 上汤苋菜热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于汽车打蜡12分钟消耗的热量...270 | |||||
上汤苋菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苋菜（250克）、骨头汤（适量）、大蒜（2瓣）、皮蛋（一个）、猪油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 苋菜择好洗净。
2/8. 皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中间的软心，切小块，蒜切碎。
3/8. 锅里烧开水，下苋菜煮熟。
4/8. 捞出锅，装在盘内备用。
5/8. 炒锅洗净，放少许猪油，烧至温热，下蒜爆香。
6/8. 再下皮蛋炒匀。
7/8. 加骨头汤，烧开，放盐、鸡精调味。
8/8. 将煮好的汤料浇在苋菜上即可。
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有明目、清热解毒、凉血散瘀等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与大闸蟹、甲鱼、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤苋菜热量53 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质2.72 克
- 碳水化合物3.39 克
- 钠244 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾438 毫克