| 炖鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 炖鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于裸潜129分钟消耗的热量...420 | |||||
炖鲅鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（一条）、酱油（一勺）、豆瓣酱（一勺）、盐（两勺）、醋（少许）、白糖（少许）、香菜 姜片 大蒜（少许）
1/7. 将鲅鱼收拾一下，然后切块（我喜欢切小一些，一个人吃方便，而且入味快额），冲洗干净。
2/7. 切好配料（明显的喜欢大蒜，嫌弃姜片君←_←）
3/7. 热锅下油，下蒜片和姜片哇~
4/7. 调料的勺子是介个样子大小的。大概一勺豆瓣酱、一勺酱油。
5/7. 添水做汤汁，大概要没过鱼肉就差不多。加少许醋和白糖。（醋和白糖是去鱼腥的，味道会互消的，所以汤汁甜就加醋，过酸就加糖吧，尝尝味道吧）
6/7. 水开就可以下鱼块了，可以炖了呦喂。期间聊闲就轻翻翻鱼肉吧~轻。然后就可以静待收汤汁了，大概十分钟多吧，留着些可最后装盘时浇上～美美的
7/7. 汤汁有些收的大了，有些咸。配上饼子~妥妥^O^
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提神、补气、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
