| 番茄秋葵虾仁烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 684克 | 番茄秋葵虾仁烘蛋热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于骑独轮车55分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄秋葵虾仁烘蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、番茄（1只）、秋葵（3只）、虾仁（100克）、盐 料酒 鸡粉 油（适量）
1/8. 准备好食材后，虾去壳除肠洗净，用盐、胡椒粉拌匀，加粟粉、拌入酒及油
2/8. 起锅，烧开水下秋葵氽烫后捞出，过凉
3/8. 番茄去皮，切小丁，秋葵切小
4/8. 虾仁在沸水中氽烫后迅速捞出过凉
5/8. 鸡蛋加入调味料打匀，加入番茄、虾仁和秋葵
6/8. 起锅烧热油，倒入蛋液，盖上盖烘至熟。（亦可将蛋翻转煎至熟透）
7/8. 完美的烘蛋完成了
8/8. 番茄秋葵虾仁烘蛋上碟，开吃时可切成长块就可以品尝啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效；可与肥牛、黄豆、小米搭配；与兔肉、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、增强免疫力、生津止渴等功效；可与福寿鱼、三文鱼、菜花搭配；与冰棍、河蟹、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、消除疲劳、促进消化等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、降血压、促消化等功效；可与上海青、油菜、荷兰豆搭配；与红枣、圣女果、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄秋葵虾仁烘蛋热量276 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠155 毫克
- 钙147 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾604 毫克