| 红烧牛肉焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 红烧牛肉焖面热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于民族舞314分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧牛肉焖面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、生抽（一勺）、老抽（一勺）、盐（少量）、白糖（10克）、花椒（少量）、八角（少量）、草果（一颗）、桂皮（少量）、香叶（4小片）、茴香（少量）
1/1. 把牛肉烧好后，单独气锅少量花生油炒香葱末加入豆角和圆白菜，轻轻炒两下调盐，加生抽老抽上色，添水！瞒过菜，然后把干面均匀铺在菜上，再把烧好的牛肉均匀铺在面上！盖锅盖，十分后轻轻挑面，把菜和肉轻轻拌匀，收汤，撒上小葱末，OK啦！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补中益气、调节病后体虚等功效；可与姜、南瓜、菜花搭配；与板栗、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉焖面热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克