| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 总量 | 1628克 | 烧卖热量/卡路里4747千卡 | |||

1/7. 糯米我是前一天晚上浸好的,我做得时候应该有12个小时,材料切好,尽量切小一点,我刀功不是很好所以只能这样子啦,里脊肉我用酒,盐,淀粉和少量胡椒粉腌制一会儿的,这样肉更加鲜美

2/7. 油稍微多一点,先炒肉丁,再炒青豆,最后一起炒

3/7. 放米炒

4/7. 加酱油炒,翻炒一会儿即可

5/7. 饺子皮擀薄,开裹,用虎口包裹,很方便,也很快

6/7. 裹得太多了,有点塌了,不要学我放太多哈

7/7. 上蒸锅,蒸熟即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补虚、补中益气等功效;可与桑葚、枣(鲜)、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、益气等功效;可与鱿鱼、芦荟、圆白菜搭配;与麦冬、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、增加食欲等功效;可与狗肉、比目鱼、西兰花搭配;与辣椒、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;