| 素炒芹菜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 素炒芹菜鸡蛋热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于开货车26分钟消耗的热量...390 | |||||
素炒芹菜鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、鸡蛋（2个）、红萝卜（2个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（一点点）、橄榄油（一小勺）、水（适量）
1/1. 热锅，倒半勺油烧热，倒入鸡蛋，将鸡蛋晕开，薄薄的一层贴在锅上。这样摊的鸡蛋不油哦。起锅放一边。加入剩下的半勺油，加大蒜沫炒香倒入胡萝卜和芹菜翻炒一会儿加盐。加适量水刚上锅盖烧一分钟，倒入之前的鸡蛋炒匀，加入鸡精，装盘。完成
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、祛湿等功效；可与番茄、粳米、牛里脊搭配；与虾米、兔肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、西红柿、茼蒿搭配；与茶叶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、利便、化痰止咳等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒芹菜鸡蛋热量170 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠278.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾402 毫克