| 蟹黄面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | 17.5克 | 2.6克 |
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 892克 | 蟹黄面热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于游泳124分钟消耗的热量...600 | |||||
蟹黄面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河蟹（3只）、龙须面（2把）、香菜（两根）、盐巴胡椒粉鸡粉（适量）
1/4. 处理好的河蟹
2/4. 所有主辅料
3/4. 热锅凉油放姜末爆香直接倒入河蟹翻炒大概炒到两分钟倒入适量冷水大火煮滚这样把蟹膏的营养和颜色才能完全释放出来放面条直到煮熟为止少许盐巴鸡粉胡椒粉香菜
4/4. 大功告成嘿嘿！快来和家人一起分享美味吧！
食材功效信息
河蟹的热量103千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、续绝伤、滋肝阴等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与蜂蜜、芦柑、柿子相克，同食可能会引起不适；
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、温胃散寒等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄面热量1241 千卡
- 脂肪4.49 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物83.41 克
- 钠703.3 毫克
- 钙171 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾442 毫克