| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于改建房屋228分钟消耗的热量...330 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（70克）、蔓越莓（35克）、糖粉（45克）、全蛋液（15克）
1/11. 准备好材料；
2/11. 蔓越莓切碎；
3/11. 黄油室温软化后，分三次加入糖粉，用打蛋器打至略发白；
4/11. 再分两次加入蛋液，打至蓬松发白；
5/11. 筛入低粉，切拌均匀至看不到白色的粉即可；
6/11. 加入蔓越莓拌匀；
7/11. 包入保鲜膜，弄成方形或圆形放入冰箱冷冻1小时；
8/11. 拿出来后切成厚度均匀的小饼干；
9/11. 摆放在烤盘上；
10/11. 入预热烤箱饼干功能170度，中层烤15分钟；
11/11. 在烤箱焖5分钟再拿出来，喷香喷香的~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、美容、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与明虾、羊排、茼蒿搭配；与菠萝、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1256 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克