| 巧克力双色饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 95克 | 巧克力双色饼干热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于柔道74分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力双色饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋粉（20克）、奶粉（5克）、可可粉（5克）、蛋黄（一个）
1/10. 把软化的黄油、糖分称一起
2/10. 用打蛋器稍微打发起褶即可
3/10. 筛入低筋粉、奶粉搅拌均匀
4/10. 分两个大小相等的面团
5/10. 其中一个加入可可粉揉至均匀
6/10. 把两个面团分别擀开，叠压在一起
7/10. 用刀将4边切平整，呈长方形，起一边卷起
8/10. 放冰箱冷冻1个小时左右
9/10. 切5mm左右薄片放摆放烤盘
10/10. 烤箱预热165度，烤15分钟左右，表面轻微上色即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力双色饼干热量737 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克