| 鸡蛋肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋肠粉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于买东西33分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋肠粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、清水（273克）、专用肠粉王（150克）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/7. 称量150克专用肠粉王。
2/7. 然后加入273克清水（其实270克的，多了3克）。
3/7. 搅拌均匀，静放10分钟。
4/7. 这个时候烧一锅开水，然后给烤盘抹上一层花生油。
5/7. 用汤勺装两勺粉浆到烤盘上，摊薄，蒸至稍微凝固。
6/7. 然后再打入一只鸡蛋，并抹开。盖锅大火蒸3分钟左右至熟即可。
7/7. 卷起，切断，上碟。吃的时候淋上酱油。同理做完剩下的粉浆。一共做了4条鸡蛋肠粉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与西红柿、明虾、韭菜搭配；与红薯、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 鸡蛋肠粉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克