| 虾仁山药煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 945克 | 虾仁山药煎饼热量/卡路里1225千卡 | |||

1/6. 备材料,山药与红萝卜分别切小颗,并用微波炉加工至熟

2/6. 虾仁用所有调味料腌10分钟

3/6. 虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起

4/6. 加进粘米粉

5/6. 调进适量清水,拌均匀至浓稠状

6/6. 取一不粘锅,下适量的色拉油,用勺子搯适量的材料在锅中,两面煎至金黄即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、降血压、治疗高血压等功效;可与豌豆、荷兰豆、海马搭配;与山药、木瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾、养肺、固肾等功效;可与枣、乌鸡、芝麻搭配;与藻类、鲤鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、益精强志、止泻等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、预防感冒等功效;可与牛肉干、股内牛肉、肥瘦牛肉搭配;与日本豆腐、内脂豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;