| 黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜豆 | 克 | 323千卡 | 135千卡 | 6.81克 | 4.66克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 587克 | 黄金炒饭热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于采花182分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷饭（1碗）、菜豆（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（3颗）、虾仁（适量）、灯笼椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 準备所有材料，把菜豆切末，胡萝卜及灯笼椒切丁，取出鸡蛋黄（蛋白不要）备用。
2/6. 烧热炒锅，加入适量的油，烧热后把菜豆加入翻炒盛起备用。
3/6. 再把虾仁炒熟盛起备用。
4/6. 把火熄掉，趁锅热把冷饭倒进锅里再加入鸡蛋黄炒均后，开大火快手翻炒。
5/6. 把所有配料加入翻炒，最后加入盐和胡椒粉炒均。
6/6. 一盘香喷喷的黄金炒饭就好了。
食材功效信息
菜豆的热量135千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增强免疫力等功效；可与菠菜、黄豆、香菇搭配；与西红柿、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、健脑益智等功效；可与牡蛎 、小米面、香椿搭配；与消炎片、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与圆白菜、大白菜、葡萄搭配；与荷兰豆、西红柿、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金炒饭热量545 千卡
- 脂肪15.07 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物26.71 克
- 钠670 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾500 毫克