| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 香煎藕饼热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于打篮球27分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎藕饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三肥七瘦的猪肉末（300克）、藕（300克）、鸡蛋（一个）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/5. 肉末加入鸡蛋、适量盐、生抽、胡椒粉，顺一个方向搅拌上劲；
2/5. 鲜藕洗净去皮切成末，和葱花一起和肉末一起拌匀；
3/5. 舀一勺馅料在兩手掌间來回轻轻甩打，將內部空气排出，做成大小均等的肉圆子；
4/5. 稍稍压扁后两面沾上薄薄的干淀粉；
5/5. 锅里加入油烧至4成热，将藕饼放入小火煎成两面呈金黄色，用吸油纸吸去多余的油即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、养血补益等功效；可与鳝鱼、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕饼热量219 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克