| 埃及香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 埃及香烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
1/4. 羊排取片,用刀背敲击肉质,打散纤维
2/4. 葱、姜、月桂叶、牛至叶等香料切碎,少量热水水浸泡,变温后放入羊排腌制2个小时
3/4. 烤盘刷一层油,撒切碎的罗勒,放上羊排,180度烤制25分钟
4/4. 25分钟后取出羊排,撒盐、黑胡椒和孜然,再回炉烤5分钟,即可取出装盘
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠、促消化、补肾壮阳等功效;可与枸杞、白果、胡椒面搭配;与菖蒲、醋、南瓜相克,同食可能会引起不适;