| 咖喱大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 咖喱大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于裸潜66分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱大闸蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2只400克）、油咖喱（2勺）、大葱（半根）、姜片（5片左右）
1/4. 把绳子解开，清水浸泡几次吐脏东西，对半切开，把壳揭开，肺去除，小毛刷仔细清洗，注意不要把黄弄掉了
2/4. 毛爪不易清洗，切下来单独蒸着吃
3/4. 清洗完毕，控干水待用
4/4. 油热，把葱姜红椒炒香，放螃蟹翻炒，放料酒一小勺，油咖喱，盐少许，白糖一点点提鲜，翻炒片刻，放一饭碗水，盖盖大火闷干，翻炒几下出锅。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有缓冲贫血、消除水肿、通经络等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与柚子、芦柑、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克