| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 740千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 白糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1728千卡 | |||
1/5. 黄油隔水融化,加入糖粉、盐搅拌均匀。
2/5. 刷上蛋黄粉,再搅拌
3/5. 刷上低筋面粉、玉米粉后,用手去团均匀。
4/5. 再将弄好的面团用保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟,拿出来!再用手团成一个个放在有隔油纸的盘上,放好之后,在每个粉团中间用拇指按一下。
5/5. 170度预热5分钟后放入烤箱中间格烤20分钟就OK啦!
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、补充营养、帮助消化等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、增强记忆力、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
白糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;