| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 355克 | 韭菜盒子热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于上网153分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（根据人口～大约一人三四两）、鸡蛋（4--6个）、虾皮（适量）、盐（两勺）、鸡精（半勺）、花生油（数滴）、香油（适量）
1/6. 韭菜切好后用花生油浸一浸，鸡蛋炒好后切成小块，虾皮用清水洗一洗，然后将它们放一起搅拌，放入盐、鸡精、香油拌匀
2/6. 温水和面，醒发半小时
3/6. 将面团分成数份，橄薄后在一半边放入馅料，然后对折
4/6. 对折后可用碗将多余的边裁去
5/6. 平锅慢火，煎至两面上色，看肚子鼓起来了就说明熟了，有时漏气就不会肚子鼓起
6/6. 吃起！配稀饭更佳
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、解毒等功效；可与鸡蛋、明虾、黄豆芽搭配；与牛肉、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、茼蒿、百合搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、白菜、豆腐搭配；与菠菜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量229 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克