| 蒜苔木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 325克 | 蒜苔木耳热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于露营204分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苔木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、素鸡（适量）、蒜苔（适量）、植物油（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 原料洗净。蒜苔切段，木耳切粗丝、素鸡卷切片
2/6. 锅加油，葱姜、花椒粉爆锅
3/6. 下入木耳、素鸡卷，烹料酒，加糖、生抽翻炒
4/6. 下入蒜苔略炒，可适当淋少许水
5/6. 至蒜苔熟，加盐调味出锅
6/6. 素食、快手菜～
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、治便秘、便血等功效；可与枣、海蜇头、豇豆搭配；与猪血、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、防血管硬化、护心等功效；
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营养信息
- 蒜苔木耳热量511 千卡
- 脂肪12.54 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠382.8 毫克
- 钙335 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾85 毫克