| 口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 口水鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于跑步130分钟消耗的热量...480 | |||||
口水鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、生抽（3勺）、醋（2勺）、白砂糖（0.5勺）、大葱（10克）、大蒜（5克）、姜（5克）、花椒（2克）、八角（1个）、香叶2（2只）、食用油（5毫升）
1/5. 鸡腿剔骨 卷起来上锅蒸15分钟，然后进冰水里激一下，传说这样肉质很嫩
2/5. 花生压碎，葱姜蒜切沫 备用
3/5. 热锅冷油 下花椒 八角 香叶 葱段煸炒出香味 油到出留用 将配料倒在碗里 加老干妈辣椒油 豆豉分别一勺 将生抽 醋 白糖按照比例倒入 拌匀
4/5. 黄瓜垫底 鸡肉切成片码盘
5/5. 将拌料加香油和食盐再次搅拌w均匀，倒在食材上 大功告成
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口水鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克