| 蕨菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 266克 | 蕨菜炒肉热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于滑水9分钟消耗的热量...360 | |||||
蕨菜炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（适量）、五花肉（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/5. 五花肉切丝。葱姜切好。
2/5. 蕨菜头一天晚上就用开水焯好了，放在凉水里浸泡，早上捞出来切段。
3/5. 锅里放入油，热后放入葱姜炒香，然后放入肉丝，放入老抽、生抽、料酒
4/5. 放入蕨菜，翻炒，加入盐、炒大概十分钟（我觉得很久了）放入味精，出锅了。
5/5. 装盘。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、补脾益气、预防高血压等功效；可与豆腐干、银鱼、猪肉搭配；与毛豆、花生、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕨菜炒肉热量56 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠10 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克