| 红烧凤爪+卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 总量 | 625克 | 红烧凤爪+卤蛋热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于吃东西743分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧凤爪+卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、熟鸡蛋（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜粉（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、冰糖（适量）、五香粉（适量）
1/4. 鸡爪洗净，冷水下锅烧开3分钟，冲洗干净。
2/4. 锅中加刚刚没过鸡爪的冷水，放入洗净的鸡爪，大火烧开，加入花椒大料，姜粉，五香粉，酱油，料酒，冰糖，小火煮1小时。
3/4. 一小时后，汤汁已经不多，再转大火收汁，装盘。
4/4. 将熟鸡蛋剥壳，划几刀，放入红烧凤爪多余的汤汁中熬20分钟，关火。凉后趁还没有净冻，将鸡蛋和汤汁一同倒入保鲜袋，可以一个小保鲜袋里面放一枚，放置一晚上，第二天食用很美味~
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 红烧凤爪+卤蛋热量1486 千卡
- 脂肪27.009999 克
- 蛋白质36.48 克
- 碳水化合物3.82 克
- 钠293 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾234 毫克