| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 红烧鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于堆木头181分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、盐（适量）、生姜片（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、红辣椒（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 用生姜片蹭锅
2/4. 收拾好的鱼 用菜刀横拉几刀 利于入味 用小火煎
3/4. 煎十分钟表面金黄色时 倒入葱姜蒜 适量料酒 辣椒 八角大料桂皮
4/4. 倒入热水盖上盖子小火闷煮20分钟后出锅配上香菜
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、促进血液循环、养颜等功效；可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
