| 动物聚会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 605克 | 动物聚会热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡，相当于划艇560分钟消耗的热量...210 | |||||
动物聚会的做法共32个步骤
食材主料/辅料
1/32. 除了鸡蛋，酵母和黄油，其他材料倒入盆内
2/32. 用筷子搅拌一下成这个样子，然后放冰箱半个小时，这样更容易出膜
3/32. 拿出来，倒入30g鸡蛋和酵母
4/32. 开始揉面
5/32. 揉到拉出膜但是容易裂的时候加入黄油
6/32. 揉好后应该是不沾手很光滑的状态，拉出膜不容易破，破了是规则的圆形就可以开始发酵了！温度40度，记得盖上保湿!
7/32. 发酵到两倍大，撮下去面团不回缩就可以了，大概一小时
8/32. 拿出排气
9/32. 分成十小份
10/32. (小狗)第一份切好的已经醒好了在最后一份分割完的时候(5分钟)，分成一个1g小面团和52g的大面团
11/32. (小狗)用擀面杖擀开，中间厚旁边薄
12/32. (小狗)对折
13/32. (小狗)刀沾一点面粉切开
14/32. (小狗)打开
15/32. (小狗)摸一点点水，粘上圆圆的鼻子
16/32. (小猫)擀成圆形
17/32. (小猫)切开成这样，然后那个切下的面团拿一点当鼻子沾水粘上
18/32. (青蛙)擀成圆形
19/32. (青蛙)卷起来
20/32. (青蛙)揉长
21/32. (青蛙)这样子放好
22/32. (青蛙)扭一下
23/32. (青蛙)反转，套进去
24/32. (兔子)分成20g和35g的面团
25/32. (兔子)揉长后像这样子放好
26/32. (长颈鹿)两个1g面团，18g面团和32g面团
27/32. (长颈鹿)像这样拉出长颈鹿的造型，脖子揉长一些!
28/32. 放进烤箱40度发酵半小时至两倍大
29/32. 小狗小猫鼻子抹上蛋液，青蛙眼睛抹上蛋液，长颈鹿耳朵，兔子全身
30/32. 我分开了两盘来烤因为烤箱比较小。180度15分钟
31/32. 拿出神器——巧克力笔，画上眼睛等喜欢的表情
32/32. 画上喜欢的表情
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与圆生菜、黄豆、小米搭配；与糖精、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 动物聚会热量1959 千卡
- 脂肪150.67 克
- 蛋白质39.66 克
- 碳水化合物206.65 克
- 钠296.1 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾431 毫克