| 擂辣椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 569克 | 擂辣椒皮蛋热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于曼波舞102分钟消耗的热量...180 | |||||
擂辣椒皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（6）、皮蛋（1）、茄子（1）、大蒜（1个）
1/4. 青椒，茄子洗好瀝干
2/4. 锅内放油煎青椒，用小火把青椒煎到外皮成黄色，然后用铲子压一压
3/4. 青椒装盘后，把切成条的茄子蒸熟或煎熟
4/4. 把青椒，茄子，皮蛋，大蒜，调料放在一起擂好
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、促消化等功效；可与兔肉、黑木耳、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养心养神、去热等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、保护心血管等功效；可与凉薯、蛋黄、肥牛搭配；与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 擂辣椒皮蛋热量306 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物14 克
- 钠9.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾500 毫克