| 鸡汁蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 1211克 | 鸡汁蘑菇汤热量/卡路里2171千卡 | |||

1/1. 老鸡半只过水,加葱,姜,料酒小火炖九十分钟。嫩豆腐过水待用。蘑菇切片待用。将鸡汤,豆腐,蘑菇片放入锅中小火略炖十五分钟即可。
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚劳、益气、添髓等功效;可与板栗、冬瓜、冬虫夏草搭配;与海虾、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、改善神经功能、降血压等功效;可与青豆、排骨、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、降血压、解热毒等功效;可与鳕鱼、鲫鱼 、川贝搭配;与比目鱼、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;