| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 肉松热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于打鼓67分钟消耗的热量...240 | |||||
肉松的做法共13个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）
1/13. 把猪肉切成厚一两厘米的片状，氽水去血水。入锅，加入开水，生姜两三片，倒入小半勺料酒去腥，闷煮40分钟左右
2/13. 捞出，汤水倒掉不在需要
3/13. 放入保鲜袋用擀面杖或者杯子（我就是用的杯子）擀碎
4/13. 我无能为力了，就这样吧
5/13. 取小块揉搓
6/13. 用拇指食指中指
7/13. 揉成这样的圆形
8/13. 再打开，就很细了
9/13. 最终成果出来了，有木有很细的感觉
10/13. 放锅里，中火翻炒，5分钟左右改小火
11/13. 我炒了5分钟左右成了这样，颜色好看起来了
12/13. 前后一共合起来就10分钟左右，就差不多了
13/13. 出锅了，虽然丑了点，但胜在是自己做的，宝宝吃的放心
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、补钙等功效；可与卷心菜、银耳、香芋搭配；与梨、雪梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克