| 炝拌干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 炝拌干丝热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡，相当于练武术0分钟消耗的热量...790 | |||||
炝拌干丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（150克）、水（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（1/8勺）、白糖（少许）、香油（1小勺）、干辣椒（1克）、孜然（1小勺）、葱白（10克）
1/6. 将干豆腐切成丝，放入开水锅中焯烫1分钟左右，捞出后放入凉水中浸凉，过漏勺沥去多余水份。
2/6. 葱白切丝。
3/6. 干红椒切小段。
4/6. 炒锅中倒入油适量，油热后放入干红椒、孜然，中火，翻炒至颜色变深接近黑色。
5/6. 将干豆腐丝放入盆中，放入盐、鸡精、白糖、香油，用手抓拌均匀，放入葱白。
6/6. 放入孜然红椒油，搅拌均匀后盛出装盘即可。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炝拌干丝热量2 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克