| 软糯鲜香扒牛舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛舌 | 克 | 547千卡 | 196千卡 | 17克 | 13.3克 |
| 总量 | 279克 | 软糯鲜香扒牛舌热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于打沙袋91分钟消耗的热量...360 | |||||
软糯鲜香扒牛舌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛舌（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 牛舌洗净
2/6. 沸水焯烫去除异味
3/6. 入高压锅 加葱姜蒜大料压熟
4/6. 取出切片 另取葱姜蒜切片
5/6. 另起锅热油 葱姜蒜炝锅 加原汤 盐 生抽老抽 糖 牛舌入味
6/6. 起锅装盘 水淀粉收汁后浇在牛舌上
食材功效信息
牛舌的热量196千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补血、化痰息风等功效；
