| 葱香热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 265克 | 葱香热狗面包热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于越野摩托227分钟消耗的热量...240 | |||||
葱香热狗面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、葱（15克）、小热狗（10条）、白糖（30克）、干酵母（4克）、鸡蛋（1个）、纯牛奶（120毫升）、黄油（30克）、沙拉酱（10克）、盐（2克）
1/20. 盆里倒入白糖、盐、鸡蛋和牛奶
2/20. 将高筋面粉过筛入盆里
3/20. 加入酵母和黄油
4/20. 将盆里的材料拌匀盖上保鲜膜静置半小时
5/20. 然后揉至成光滑面团，揉5-10分钟就行
6/20. 盖上保鲜膜放进冰箱冷藏12小时或以上
7/20. 面团从冰箱里拿出来用面杖排气，分成8份，滚圆
8/20. 盖上保鲜膜松驰20分钟
9/20. 将葱清洗干净切成葱花
10/20. 跟黄油一起放进容器里
11/20. 然后加入盐
12/20. 用打蛋器打匀成香葱酱备用
13/20. 取一个松驰好的面团揉成长条
14/20. 将两端收起来
15/20. 中间放入一条小热狗
16/20. 放进烤盘里
17/20. 用刀在热狗的表面划痕
18/20. 在热狗的四周涂上香葱酱
19/20. 表面涂上沙拉酱让面团发酵至2倍大
20/20. 放进提前200度预热的烤箱里，烤盘放中层，上下火烤20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与瘦牛肉、白灵菇、背部牛肉搭配；与密云小枣、金丝小枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香热狗面包热量908 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物77.13 克
- 钠15 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克