| 干豆腐肉米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 干豆腐肉米卷热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于小轮自行车93分钟消耗的热量...510 | |||||
干豆腐肉米卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（3张）、猪肉末（4两）、粘米（4两）、胡萝卜（1/3）、大葱（半个）、盐（少许）、酱油（4勺(根据自己的口味)）
1/8. 准备好食材。先把粘米泡20分钟。
2/8. 把泡好的粘米捣碎，不要太细，简单地弄碎了就可以啦。这样感觉更香！
3/8. 大葱和胡萝卜也剁成末。加酱油，少许盐把这四样和在一起。
4/8. 准备干豆腐皮，切成和小手帕一样大小。我们这儿的直接切一半就行。干豆腐不要选太薄的。
5/8. 把馅料平铺在豆腐皮上卷起来，卷4、5下就ok啦。
6/8. 完毕，开始蒸啦。15分钟就可以啦。
7/8. 蒸完变成这个样子嘀
8/8. 吃的时候是这个样子嘀，像紫菜卷一样切。必须趁热吃好吃的喽，凉了豆腐皮会变硬嘀…
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与洋葱、芸豆、白萝卜搭配；与田螺、杏、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、促进消化等功效；可与香菜、鲈鱼、圆白菜搭配；与猕猴桃、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆腐肉米卷热量790 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克