| 香菇蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 533克 | 香菇蒸鸡翅热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于叮当舞197分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇蒸鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、干香菇（50克）、大蒜（5瓣）、海天拌饭酱（2汤匙）、黄豆酱（1汤匙）、香葱（随意）
1/9. 干香菇泡发。
2/9. 鸡翅洗净备用（最好用流动的水冲洗几分钟）。
3/9. 鸡翅两面都用刀斜向片几刀，方便入味。
4/9. 将调味料均匀抹在鸡翅表面，静置2小时左右。
5/9. 香菇挤净水，铺在碗底。
6/9. 蒜去皮，拍碎备用。
7/9. 将鸡翅依次码在香菇上，撒上香蒜，再将碗底的腌料拨在鸡翅上。
8/9. 上锅蒸20分钟左右即可。
9/9. 出锅前可撒适量葱花。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、化痰理气、降血脂等功效；可与鳕鱼、马蹄、木耳菜搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸鸡翅热量1085 千卡
- 脂肪12.79 克
- 蛋白质26.98 克
- 碳水化合物79.97 克
- 钠63.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾1739 毫克