| 溜肥肠，好吃到饭馆倒闭的节奏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠 | 克 | 266千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 409克 | 溜肥肠，好吃到饭馆倒闭的节奏热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于灭火22分钟消耗的热量...720 | |||||
溜肥肠，好吃到饭馆倒闭的节奏的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肠（半斤）、洋葱（少许）、尖椒（1个）、胡萝卜（少许）、酱油（3勺）、白糖（1勺）、醋（1勺）、盐（少许）、淀粉（少许）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、白酒（1勺）
1/4. 猪肠切小段，然后洗菜，尖椒滚刀块，胡萝卜切片，洋葱切小块，葱姜切丝蒜切片（我家那位不吃葱所以没放）
2/4. 热油，爆香葱姜蒜，下肥肠一起煸炒，这里要加一勺白酒。肠是熟的，煸炒目的是让肠子里面油脂出来并且加酒去腥
3/4. 大肠软后，依次放入胡萝卜炒几下，再下洋葱炒几下，最后放入尖椒翻炒匀后，依次加入酱油，白糖，醋，盐炒匀后加水淀粉勾芡装盘。
4/4. 家人吃过都说赞，自己做量大过瘾哈。肥肠我用的是加工好的，熟食店的很烂很方便，自己有时间也可以买生肠自己煮。调料均依个人喜好，糖和醋一定加，特别提味儿。
食材功效信息
猪肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；可与牛蒡、马齿苋搭配；
