| 蚕豆苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 683克 | 蚕豆苋菜热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于睡觉1491分钟消耗的热量...54 | |||||
蚕豆苋菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苋菜（适量）、蚕豆（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/9. 准备苋菜适量
2/9. 将苋菜摘拣后洗净备用
3/9. 蚕豆剥成豆瓣备用
4/9. 热锅凉油备用
5/9. 加入大蒜片煸香后
6/9. 加入清水适量煮开
7/9. 加入苋菜适当煸炒后
8/9. 加入蚕豆瓣，炒匀后加入适量的盐、鸡精和白糖，大火烧开，小火焖3-5分钟后即可出锅
9/9. 一盘青翠诱人的蚕豆苋菜就炒好了
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿、凉血散瘀、止痛等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与青蟹、山葵、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利湿消肿、促进骨骼生长、预防动脉硬化等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与冬笋、田螺、海螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚕豆苋菜热量1342 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质24.32 克
- 碳水化合物64.89 克
- 钠330 毫克
- 钙74 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1555 毫克