| 红茶小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 258千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 89千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 96克 | 红茶小酥饼热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于太极拳87分钟消耗的热量...240 | |||||
红茶小酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
伊尼斯黄油（50克）、低筋面粉（73克）、糖粉（23克）、蛋黄（10克）、红茶末（2克）、盐（1克）
1/8. 准备好所有原材料，黄油先室温软化
2/8. 黄油软化后加糖粉用手动打蛋器搅打，至颜色发白、体积变大
3/8. 加蛋黄，继续打发，直至蛋黄完全吸收
4/8. 筛入低筋面粉、红茶末用刮刀切拌均匀；
面团揉成团后，搓成长圆条用保鲜膜包好后入冰箱冷冻1小时以上直到冻硬；
冻硬的面团取出后滚上白砂糖后切成0.5cm厚的小块，排入烤盘中
5/8. 烤箱170度预热好后放入烤盘开烤，170度烤13-15分钟
6/8. 四周至满意上色时即可关掉烤箱取出小酥饼，晾凉后装入密闭容器中保存，美味又着眼的下午小茶点就做好了
7/8. 真的是非常非常好吃了，入口即酥、入口即化呀，酥松中夹杂着茶香，美味......
8/8. 果然是名不虚传的下午茶小点心哎
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；
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营养信息
- 红茶小酥饼热量347 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克