| 生蚝煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 生蚝煎蛋热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于骑马72分钟消耗的热量...240 | |||||
生蚝煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生蚝（我用了半斤左右吧）、鸡蛋（三枚）、面粉（两勺）、洋葱（1/3个）、黑胡椒（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 先将生蚝放滚水里洗个澡，可以放些米酒去腥。
2/4. 切好洋葱用小火炒香，炒软，放些黑胡椒，盐。俺最爱黑椒的特殊香味了，话说它和洋葱是最佳好基友啊！
3/4. 面粉加适量水搅拌下，这样做是因为面粉容易化开
4/4. 把打好的蛋+蚝+面粉水混和搅拌，放盐，糖，鸡粉，生抽，喔~我还放了些小香葱~
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、恢复疲劳、滋容养颜等功效；可与猪肉、槐花、菠菜搭配；与水芹菜、辛夷、吴茱萸相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与圆生菜、肥牛、生菜搭配；与消炎片、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生蚝煎蛋热量290 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠412 毫克
- 钙91 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾513 毫克