| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 149克 | 厚蛋烧热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于高抬腿29分钟消耗的热量...480 | |||||
厚蛋烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2粒）、火腿片（1片）、葱花（适量）、盐（少许）、鸡精粉（少许）、胡椒粉（少许）
1/10. 超简单滴材料。
2/10. 火腿片切成小粒状。
3/10. 青葱也切成幼末。
4/10. 鸡蛋打入碗中打散。
5/10. 加入全部的材料，盐，鸡精粉和胡椒粉拌匀。
6/10. 锅中热5成热的油，倒入鸡蛋混合物摊平。
7/10. 待蛋液半凝固时，用铲子慢慢地把它卷起，2面再略煎片刻。
8/10. 完成的【玉子烧】装盘。
9/10. 切开的【玉子烧】
10/10. 玉子烧【厚蛋烧】
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与羊排、青椒、荠菜搭配；与味精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、抗菌等功效；
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营养信息
- 厚蛋烧热量229 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物4.55 克
- 钠1446 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾425 毫克