| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于对面舞439分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/3. 猪肉切片，要比平时的切的肉片大和厚一点，干辣椒切成段，姜切成大丝
2/3. 热锅，猪肉炒成熟或者九分熟，起锅
3/3. 热锅，下少许的香油，放大概一调羹的糖，看到糖变成棕色或带点黑色时猪肉下锅，翻炒，到猪肉都裹上糖色，把姜和辣椒，料酒、酱油八角、黑胡椒下锅一起炒一分钟。加上适量的水一起焖，大概焖半个小时就ok。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与牡蛎、丝瓜、菠萝搭配；与黄豆、龟、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克