| 海蛎抱蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 海蛎抱蛋热量/卡路里282千卡 | |||

1/3. 海蛎洗净倒入淀粉盐巴味精调味。油锅烧热放入裹好浆的海蛎煎熟。

2/3. 鸡蛋打匀,放味精盐巴调味,油锅烧热倒入蛋液,晃动锅底,防止粘锅,迅速均匀放入煎好的海蛎撒上葱花。

3/3. 待蛋稍微凝固,就可以翻过来再煎一下就可以起锅了。
海蛎的热量73千卡(每100克);具有滋容养颜、重镇安神、清肺补心等功效;可与牛奶、冬瓜、鸡蛋搭配;与啤酒、柿子、辛夷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与玉米、百合、干辣椒搭配;与鹅蛋、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;