| 大胆家的醉蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 大胆家的醉蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于拉伸运动184分钟消耗的热量...150 | |||||
大胆家的醉蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（10只）、五年陈花雕（500克）、梅子酒（2勺）、朗姆酒（1勺）、生抽（500毫升）、冰糖（400克）、姜（10克）、花椒八角（少量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 大闸蟹全部放盐水里泡半小时。用刷子洗干净，放蒸锅蒸15分钟，注意，水开后上锅，过程中不要掀锅盖
2/4. 将花雕生抽倒入锅中，加入冰糖小火搅拌直到冰糖融化加入酒，微开后关火，加入其他香料
3/4. 大闸蟹后背用刀划破，将蟹脐打开处理干净，放入酱汁中，浸泡两天
4/4. 两天后，就可以享受香味浓郁的醉蟹啦
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有预防高血压、清热解毒、消除水肿等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与芦柑、苋菜、甜瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大胆家的醉蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克